⊙扈春安醫師/楊金蓉營養師(晨曦生活診所/春暉醫星球顧問)
「 沒吃飯和肉,也有做運動,為什麼還是瘦不下來呢?」這個問題是許多減重者心中共同的問號,其實,這個問號裏包含了許多非常重要的減重觀念,有待一一釐清:
一、沒吃飯不代表沒攝取澱粉,除了飯之外,麵包、三明治、餅干、粉圓、馬鈴薯、地瓜、山藥、薏仁、紅豆、綠豆等也都含有澱粉,所以沒吃飯也有可能攝取過多澱粉喔!
二、在減重的過程中,適時的攝取蛋白質有助於提昇基礎代謝速率、協助體內廢物排除,以加快減重的速度,所以完全摒棄魚肉豆蛋類食物,對減重反而不是件好事!
但是,也不是所有的肉類都適合減重喔!減重時,儘量選擇去皮的雞、鴨、鵝肉,或是魚肉、海鮮、蛋白、脫脂牛奶,以滷、烤、燻、燉、煮或清蒸等烹調方式最好。
三、青菜雖然是低熱量食物,但錯誤的烹調方式也可能讓妳的身材悄悄走樣喔!所以千萬別以為「吃青菜」就可以肆無忌憚喔!
四、減重的運動以溫和持續性的有氧運動最佳,如快走、騎腳踏車等,最好能持續60分鐘以上;至於仰臥起坐、搖呼拉圈等運動或許對局部的肌肉鍛鍊有幫助,但對於減重的整體幫助並不大!
五、生理期前因為女性荷爾蒙的影響,體重會自然的增加1.5~2㎏左右,這是因為體內蓄積多餘水份的關係,所以在生理期結束後,只要在生理期前後的飲食沒有過度超量,按理來說體重會自然下降1.5~2㎏,所以針對坊間所謂的28天週期減重法,我並不是十分鼓勵,希望女性能不分「黃金」時期與否都一樣努力控制體重!
六、建議三餐飯前可以補充一杯脫脂牛奶以提昇代謝,加快減重的速度!
七、水果往往也是高熱量的來源,不要不知不覺在炎炎夏日中吃了一肚子的水果喔!
如果上述的所有方法都還無法協助您順利減重,就表示您的新陳代謝速率太慢了!此時,建議您可以就近尋求專業減重醫師的協助。
﹝資料來源:春暉醫星球﹞
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- Mar 24 Sat 2007 07:27
怎麼瘦不下來呢?
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